Tuvimos el honor de asistir a una exclusiva cata de Tequila Corralejo en Madrid. En ella Miguel Roa, el maestro destilador de Tequila Corralejo en México, nos enseñó a catar, captar y diferenciar los matices de las diferentes variedades de tequila de la marca.
Cata de Tequila Corralejo: Los matices de un gran tequila premium
El evento tuvo lugar en Las Terrazas del Thyssen, y asistieron los bartender de las coctelerías más selectas de Madrid. Se dieron cita los barman de Bar Cock, 1862 Dry Bar, Coctelería Galatea, Kialma Cocktails & Drinks, Coctelería Curia, Club Costello, etc. Todos ellos, muy interesados en aprender y conocer más sobre la marca y cómo elaborar sus Perfect Serve.
En la Hacienda Corralejo nació Miguel Hidalgo, “El Padre de la Patria” para los mexicanos
Aprendimos mucho sobre la historia de la Hacienda Corralejo, en la que como dato importante, nació Miguel Hidalgo, “El Padre de la Patria” para los mexicanos. Además, conocimos las variedades de tequila de la marca: blanco, reposado, añejo y triple destilado.
Una vez acabada la cata, Sergio Freile, bartender de la marca en España, nos deleitó con exquisitos cócteles. Entre ellos estacaron el Tequi Tonic (una variedad de Gin Tonic en la que el papel de la ginebra la hizo el tequila) y el Apple Corralejo (delicioso cóctel con manzana natural, curaçao, tabasco y Tequila Corralejo).
Fue una gran experiencia, y si tenéis la oportunidad alguna vez de asistir a alguna cata de marcas premium, acudid. Estamos seguros deque aprenderéis tanto como nosotros lo hicimos.
GALERÍA DE IMÁGENES DE LA CATA DE TEQUILA CORRALEJO
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