El gran bartender Alberto Villarroel nos presenta el cóctel Pisco Punch, un clásico que además tiene una gran leyenda detrás. Si queréis conocer más, os invita a probar los geniales cócteles de la «Carta Secreta» de 1862 Dry Bar (Madrid). Y por supuesto este fantástico barman os espera para haceros personalmente este clásico. Gracias Alberto por la genial atención de siempre y por contribuir con tu gran trabajo a que la coctelería madrileña sea un referente en Europa.
Cóctel Pisco Punch, del bartender Alberto Villarroel (1862 Dry Bar)
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Receta del cóctel Pisco Punch
Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes Quebranta, sirope de piña, zumo de lima, hielo.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera junto con los cubos de hielo y agitar enérgicamente durante unos diez segundos. Finalmente servir colando en una copa previamente enfriada.
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