¡Muchas gracias a Alberto Martínez y al equipo de 1862 Dry Bar por celebrar con nosotros el Día del Pisco! Lo han hecho compartiendo su receta del clásico Pisco Punch, uno de los cócteles más exquisitos y antiguos que se preparan con pisco. De hecho, dicho cóctel se encuentra en su «Hidden Cocktail Menu» (o «carta milenaria de coctelería»).

 

Cóctel Pisco Punch, del bartender Alberto Martínez (1862 Dry Bar)

 

Cóctel Pisco Punch en coctelería 1862 Dry Bar (Madrid)
Impresionante cóctel Pisco Punch, del bartender Alberto Martínez, de 1862 Dry Bar (Madrid)

 

Os lo recomendamos totalmente, y si visitáis 1862 Dry Bar no dudéis en pedirlo, ya que es uno de los cócteles con pisco más demandados en su coctelería.

 

Receta del cóctel Pisco Punch, del bartender Alberto Martínez (1862 Dry Bar)

 

El bartender de coctelería Alberto Martínez elaborando el cóctel Pisco Punch
El bartender Alberto Martínez, de 1862 Dry Bar (Madrid), realizando el cóctel Pisco Punch

 

Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes Albilla, sirope de piña, zumo de lima, hielo.

Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera junto con los cubos de hielo y batir durante diez segundos. Finalmente servir colando en una copa de cóctel bien fría.

 

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