El encantador bartender José Rubio, del restaurante Vila Brasil (Madrid), nos presenta el cóctel Caipi Vila, elaborado con cachaça. Para disfrutar con los buenísimos cócteles de José y las exquisitas carnes al estilo brasileño sin duda os invitamos a visitar el nuevo local de Vila Brasil, en calle Ibiza nº 52 (Madrid).

 

Cóctel Caipi Vila, del bartender José Rubio (Vila Brasil)

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Receta del cóctel Caipi Vila

 

El bartender José Rubio presentando el cóctel Caipirinha en la coctelería de Vila Brasil (Madrid)

 

Ingredientes: Cachaça Velho Barreiro clásica, lima en fruta, puré de maracuyá, sirope de mango, sirope de azúcar, hielo.

Preparación: añadir la lima al vaso mezclador junto con el sirope de azúcar y majarla. A continuación, añadir los demás ingredientes y batir en la coctelera durante unos diez segundos. Seguidamente, servir en una copa de cóctel bien fría. Por último, decorar.

 

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