El genial bartender Diego Cabrera, de la coctelería Salmon Guru (Madrid), nos presenta el cóctel Monster Joe, elaborado con pisco. Para disfrutar de los fantásticos cócteles de la nueva carta de Salmon Guru, sin duda os recomendamos visitarles en calle Echegaray nº 21 (Madrid), donde el encantador equipo dirigido por Diego os espera.
Cóctel Monster Joe, del bartender Diego Cabrera (Salmon Guru)
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Receta del cóctel Monster Joe
Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes, vino manzanilla, licor de flor de saúco, zumo de limón, puré de pera, sirope de romero, clara de huevo, hielo.
Preparación: añadir los ingredientes a la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, decorar la copa con una nube y flambearla.
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