El genial bartender Leo Campanella, de Tres Bocas (Madrid) nos presenta su nuevo cóctel Río & Tonic, elaborado con cachaça. Para disfrutar de los maridajes de los exquisitos y refrescantes cócteles de Leo con la espectacular cocina de Nico, el encantador equipo de Gastro Bar Tres Bocas nos espera en calle Gaztambide nº 11 (Madrid).
Cóctel Río & Tonic, del bartender Leo Campanella (Tres Bocas)
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Receta del cóctel Río & Tonic
Ingredientes: Cachaça Velho Barreiro, Cynar, zumo de arándanos, lima, sour mix, jengibre, tónica, hielo.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera junto con los cubos de hielo y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, decorar con una rodaja de lima y un twist de naranja.
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