El gran bartender Gabriel Herzog, del Hotel Dormidcine (Madrid), nos presenta su cóctel Lampone Fina, elaborado con cachaça. Os recomendamos visitar la barra del Hotel Dormirdcine para disfrutar los exquisitos cócteles de Gabriel en calle Príncipe de Vergara nº 87 (Madrid).
Cóctel Lampone Fina, del bartender Gabriel Herzog (Dormirdcine)
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Receta del cóctel Lampone Fina
Ingredientes: Cachaça Velho Barreiro Gold, puré lampone, zumo de lima, sirope de vainilla, top de ginger ale, hielo.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, añadir el ginger ale y decorar.
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