La encantadora barmaid Alejandra Perello, de Broker Pub Garden (Madrid), nos presenta su cóctel Caipirinha Pasión, elaborado con cachaça. Para disfrutar de los buenísimos cócteles de Alejandra os recomendamos visitar Broker Pub Garden en calle Juan Bravo nº 25 (Madrid) desde las 17:00 h.
Cóctel Caipirinha Pasión, de la barmaid Alejandra Perello (Broker Pub Garden)
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Receta del cóctel Caipirinha Pasión
Ingredientes: Cachaça Velho Barreiro, lima en fruta machacada, maracuyá natural, sirope azúcar natural, vodka, azúcar moreno flameada, hielo.
Preparación: cortar las limas en trozos pequeños y añadirlas en la coctelera. A continuación añadir el sirope de azúcar y majarlas con el mazo del mortero. Seguidamente, añadir la cachaça y batir en la coctelera durante aproximadamente 10 segundos. Posteriormente, servir en una copa de cóctel bien fría. Por último, añadir el azúcar moreno, el maracuyá, el vodka y flamear.
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