Al bartender Jesús de los Mozos también le gustan los cócteles con pisco, de ahí su creación llamada El Licenciado. Este cóctel, también forma parte de la nueva carta de la emblemática coctelería 1862 Dry Bar (Madrid). Si os gustan los cócteles con pisco, Jesús nos invita a visitarles para disfrutar la nueva carta de coctelería, así que no lo dudéis. De hecho, él encantado de haceros personalmente su nuevo cocktail con pisco, el cual os recomendamos disfrutar.
Cóctel El Licenciado, del bartender Jesús de los Mozos (1862 Dry Bar)
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Receta del cóctel El Licenciado
Ingredientes: 2 oz. Pisco Demonio de los Andes Acholado, ¾ oz. zumo de lima, ½ oz. sirope de azúcar, 2 rodajas de pepino, 3 hojitas de menta, 2 dash de absenta, hielo.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera junto con los cubos de hielo y agitar durante unos diez segundos. A continuación servir colando en una copa de cóctel previamente enfriada, y por último decorar con una rodaja de pepino.
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