La encantadora barmaid Laura Rivas, de Sugarcane (Madrid), nos presenta su cóctel Pisco Sour Sugarcane, elaborado con pisco.

 

Cóctel Pisco Sour Sugarcane, de la barmaid Laura Rivas (Sugarcane)

 

 

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El genial equipo de Sugarcane dirigido Ingrid Poole y Asis González nos espera para hacernos disfrutar de su riquísima gastronomía y sus maridajes con cócteles en un ambiente sin duda encantador. Así que os recomendamos visitar Sugarcane en calle Diego de León nº 7 (Madrid).

 

Receta del cóctel Pisco Sour Sugarcane, de la barmaid Laura Rivas (Sugarcane)

 

La barmaid de coctelería Laura Rivas presentando su cóctel Pisco Sour
La barmaid Laura Rivas, de Sugarcane (Madrid), nos presenta su cóctel Pisco Sour Sugarcane

 

Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes, zumo de lima, sirope de azúcar, clara de huevo, bitter de Angostura, hielo.

Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera junto con los cubos de hielo y a continuación batir durante unos diez segundos. Por último, servir colando en una copa de cóctel bien fría, añadir unas gotitas de bitter de Angostura y decorar.

 

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