El gran bartender Ignacio López, de San Mateo Circus (Madrid), nos presenta el cóctel El 6 de Manuela, elaborado con tequila. Si os encantan los cócteles, la gastronomía y un ambiente fantástico os recomendamos sin duda visitar San Mateo Circus. Ignacio y todo el equipo nos esperan para hacernos disfrutar con sus exquisitos cócteles en calle San Mateo nº 6 (Madrid).
Cóctel El 6 de Manuela, del bartender Ignacio López (San Mateo Circus)
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Receta del cóctel El 6 de Manuela
Ingredientes: Tequila Corralejo Reposado, licor de chili Ancho Reyes, zumo de lima, sirope de caña ecológica, solución salina ahumada, ito toparasi (chile deshidratado), hielo.
Preparación: añadir los ingredientes a la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, decorar.
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