El gran bartender Nacho Aranda, de la coctelería El Palco de Platea (Madrid), nos presenta el cóctel Pisco y Olé, elaborado con pisco. Para disfrutar con los espectaculares cócteles de Nacho sin duda os invitamos a visitar El Palco (Platea), donde su encantador equipo os atenderá de maravilla, en calle Goya nº 5 – 7 (Madrid).
Cóctel Pisco y Olé, del bartender Nacho Aranda (Platea)
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Receta del cóctel Pisco y Olé
Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes Acholado, vermouth rosso, sirope, licor de chile Ancho Reyes, zumo de lima, clara de huevo, hielo.
Preparación: añadir los ingredientes a la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, decorar.
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