El gran bartender Rubén Rasilla, del restaurante Casa Alicia (Madrid), nos presenta el cóctel Linaje, elaborado con tequila. Para disfrutar los exquisitos de cócteles de Rubén os invitamos a visitar Casa Alicia en Calle Recoletos nº 7 (Madrid).
Cóctel Linaje, del bartender Rubén Rasilla (Casa Alicia)
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Receta del cóctel Linaje
Ingredientes: Tequila Corralejo Blanco, jengibre machacado, zumo de lima, sirope de haba tonka, amontillado (vino de Jerez), hielo.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir en una copa de cóctel bien fría. Por último, añadir más hielo y decorar.
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