El gran bartender Carlos Pérez, de la terraza El Jardín de Diana en el Hotel Hyatt Centric Gran Vía (Madrid), nos presenta el cóctel Flor de Ica, elaborado con pisco. Para todos los que disfrutáis con los cócteles sin duda os recomendamos visitar El Jardín de Diana en el Hotel Hyatt Centric Gran Vía Madrid. Carlos y todo el genial equipo os esperan para haceros sus fantásticos cócteles en calle Gran Vía nº 31 (Madrid).
Cóctel Flor de Ica, del bartender Carlos Pérez (El Jardín de Diana)
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Receta del cóctel Flor de Ica
Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes Acholado, zumo de limón, oleo saccharum de pomelo y jengibre (sirope), vino moscato, sirope de hibiscus, twist de pomelo, hielo.
Preparación: añadir los ingredientes a la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, decorar con un twist de pomelo y una flor de hibiscus.
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