Asistimos a Mixologya 2016 Madrid, Congreso de Mixología en el que se dieron cita los profesionales y marcas más importantes en el sector de los destilados. Fueron dos intensos días en los que aprendimos y disfrutamos de la alta coctelería, gracias a las ponencias de los bartender y profesionales de la mixología. Además conocimos más en profundidad los destilados que marcan tendencia, y cómo no, uno de ellos es actualmente el pisco.
El Pisco, presente en Mixologya Madrid 2016
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El stand de Pisco es Perú fue uno de los más visitados en el evento de Mixologya 2016 en Madrid. Los visitantes degustaron las variedades de pisco aromáticos Italia y Albilla, la variedad no aromática Quebranta y el famoso Acholado. También disfrutaron del famoso cóctel Chilcano que elaboraba el gran bartender Renato Medina Vicuña.
La gran novedad fue la presentación de la variedad de pisco Italia de Pisco Demonio de los Andes. Esta variedad que recién ha llegado a España, fue la más demandada en el stand de Pisco es Perú. El pisco cada día se consolida como una de las categorías con mayor proyección y demanda en el exigente mercado español.
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