Como si fueran dos vidas paralelas, el origen de este cóctel se sitúa entre las décadas de 1930 y 1940 (según varias historias), justo en la época en la que empezaba a brillar Rita Hayworth. Una actriz que nos sedujo a todos en su famosa escena de «Gilda», cuando se iba quitando lentamente un guante mientras cantaba «Put the blame on Mame».
Margarita, el cóctel de Rita Hayworth
Como si hubiera sido perfectamente creado para ella, el Margarita era el cóctel favorito de Margarita Carmen Cansino, que así se llamaba antes de conocérsele artísticamente como Rita Hayworth. Elegante y sensual como ella, el Margarita es un cóctel con base de tequila, zumo de limón y Cointreau.
Receta del cóctel Margarita
Ingredientes: 1 1/2 oz. Tequila blanco, 3/4 oz. Cointreau, 1/2 oz. zumo de limón, 5 cubos de hielo
Preparación: Antes de preparar el cóctel, frotaremos el borde de la copa Margarita con limón. Justo después, colocaremos la copa boca abajo y pasaremos los bordes de la copa por una capa de sal fina. Dejaremos reposar unos minutos antes de verter el trago en su interior. Finalmente, se decora con una rodaja de limón. Cada vez que demos un trago de Margarita lo haremos por la parte que en la copa todavía contenga sal. Batir durante diez segundos en coctelera con cubos de hielo y servir colado en copa de Margarita helada.
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