El encantador bartender David Calderón, de San Mateo Circus (Madrid), nos presenta el cóctel La Tarumba Colonial, elaborado con ron. Os invitamos a conocer la nueva y fantástica carta de cócteles de San Mateo Circus. Y además, David y todo el equipo os esperan para haceros disfrutar con sus exquisitos cócteles en calle San Mateo nº 6 (Madrid). 

 

Cóctel La Tarumba Colonial, del bartender David Calderón (San Mateo Circus)

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Receta del cóctel La Tarumba Colonial

 

El bartender David Calderón presentando el cóctel con ron en la coctelería San Mateo Circus (Madrid)

 

Ingredientes: Ron Cartavio Blanco, reducción de pandan, zumo de limón, frambuesa, clara de huevo, top de champagne y decoración de láminas de coco, glass de frambuesa, hielo.

Preparación: añadir los ingredientes a la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, añadir el champagne y decorar.

 

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