El encantador bartender David Calderón, de San Mateo Circus (Madrid), nos presenta el cóctel La Tarumba Colonial, elaborado con ron. Os invitamos a conocer la nueva y fantástica carta de cócteles de San Mateo Circus. Y además, David y todo el equipo os esperan para haceros disfrutar con sus exquisitos cócteles en calle San Mateo nº 6 (Madrid).
Cóctel La Tarumba Colonial, del bartender David Calderón (San Mateo Circus)
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Receta del cóctel La Tarumba Colonial
Ingredientes: Ron Cartavio Blanco, reducción de pandan, zumo de limón, frambuesa, clara de huevo, top de champagne y decoración de láminas de coco, glass de frambuesa, hielo.
Preparación: añadir los ingredientes a la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, añadir el champagne y decorar.
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