El genial bartender Joel Khan de NuBel (Madrid) nos presenta su cóctel Diosa. Para todos los que disfrutamos con deliciosos cócteles, exquisita comida y además buena música, tenemos una visita obligada a NuBel, en calle Argumosa nº 43 (Madrid), para deleitarnos en la Gastro Coctelería del Museo Reina Sofía.
Cóctel Diosa, del bartender Joel Khan (NuBel)
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Receta del cóctel Diosa
Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes Acholado, licor de frambuesa, zumo de lima, azúcar líquida, clara de huevo, cava, hielo.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera junto con los cubos de hielo y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, decorar con hierbabuena y fruta deshidratada.
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