El gran bartender Luis Alberto Rodríguez, de Chihuahua Tacos y Tragos (Encinar de los Reyes, Madrid), nos presenta el cóctel Chihuahua Sunrise, y además nos recomienda acompañarlo con unos exquisitos Tacos al Pastor. Para todos los que nos encantan los maridajes de la cocina mexicana con riquísimos cócteles con tequila os recomendamos visitar Chihuahua Tacos y Tragos en calle Camino del Cura nº 10 (Encinar de los Reyes, Madrid) para descubrir los exquisitos maridajes que tienen.
Cóctel Chihuahua Sunrise, del bartender Luis Alberto Rodríguez (Chihuahua)
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Receta del cóctel Chihuahua Sunrise
Ingredientes: Tequila Cabrito Blanco, sirope de granadina, Falernum, clara de huevo, zumo de lima, sirope de vainilla, hielo.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera junto con los cubos de hielo y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel con hielo. Por último, decorar con una rodaja de limón deshidratado y hierbabuena.
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