La encantadora barmaid Pamela Martins de Moura de la coctelería La Rebotica de Ponzano (Madrid) nos presenta su cóctel Calmante Perisco, elaborado con pisco. En la nueva coctelería madrileña La Rebotica de Ponzano podremos disfrutar de los exquisitos cócteles de Pamela. El genial equipo de la Rebotica de Ponzano nos espera en calle Ponzano nº 31 (Madrid).
Cóctel Calmante Perisco, de la barmaid Pamela Martins (La Rebotica de Ponzano)
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Receta del cóctel Calmante Perisco
Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes Acholado, sirope casero, zumo de limón, licor de pera, clara de huevo, Angostura, hielo.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, decorar con unas gotitas de Angostura.
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