El gran bartender Francesco Bacilieri, de la coctelería La Villana (Madrid), nos presenta su cóctel Beija Flor, que forma parte de su nueva carta de coctelería. Para todos los que disfrutamos de la gran coctelería os recomendamos visitar La Villana Gin & Cocktail Room en calle Padre Damián nº 37 (Madrid), donde todo su equipo dirigido por el encantador Oscar Nuñez Arrieta os harán vivir una gran experiencia.
Cóctel Beija Flor, del bartender Francesco Bacilieri (La Villana)
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Receta del cóctel Beija Flor
Ingredientes: Cachaça Velho Barreiro Gold, puré de banana, zumo de lima, triple seco, hielo.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera junto con los cubos de hielo y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, decorar con un aguaymanto.
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