El genial bartender Pedro Martínez Morillas, del Restaurante Amazónico (Madrid), nos presenta su cóctel Baile del Diablo. Para todos los amantes de la coctelería y de los maridajes os recomendamos visitar Restaurante Amazónico en calle Jorge Juan nº 20 (Madrid), en el que podréis disfrutar de una exquisita carta de cócteles autor y además Pedro podrá haceros personalmente sus buenísimos cócteles.
Cóctel Baile del Diablo, del bartender Pedro Martínez (Amazónico)
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Receta del cóctel Baile del Diablo
Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes Albilla, fruta de dragón, guanábana, lima, vainilla, hielo.
Preparación: majar la fruta en la copa de cóctel que vayamos a utilizar. A continuación, mezclar el resto de ingredientes en la coctelera y batir durante unos diez segundos. Por último, servir colando en la copa de cóctel y decorar con un twist de lima y fruta del dragón.
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