El gran bartender Luis Armando Mesa, de la coctelería Terraza Cibeles (Madrid) nos presenta su cóctel Arañon, elaborado con pisco. Os recomendamos visitar una coctelería en la que sin duda podréis disfrutar de los exquisitos cócteles de Luis Armando con una de las vistas más impresionantes de Madrid. Y por supuesto, todo el encantador equipo de la Terraza Cibeles os espera en Plaza Cibeles nº 1 (Madrid).
Cóctel Arañon, del bartender Luis Armando Mesa (Terraza Cibeles)
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Receta del cóctel Arañon
Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes Acholado, sour mix de yuzu, jengibre y azúcar homemade, mermelada de endrina con base de ginebra, ron añejo, hielo.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel llena de hielo. Por último, añadir la mermelada, más hielo y decorar.
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