El encantador bartender Patxi Dublán, de Meat Love (Madrid), nos presenta su cóctel Pisco Sour Meat Love, elaborado con pisco. Para disfrutar de los cócteles de Patxi y la riquísima cocina de carnes a la parrilla del restaurante Meat Love os invitamos a visitarlo en calle López de Hoyos nº 8 (Madrid).
Cóctel Pisco Sour Meat Love, del bartender Patxi Dublán (Meat Love)
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Receta del cóctel Pisco Sour Meat Love
Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes Acholado, zumo de lima, sirope de azúcar, clara de huevo, bitter de Angostura, hielo.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, decorar con unas gotitas de Angostura.
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