El encantador bartender Víctor Gómez, del restaurante Casa Víctor (Madrid), nos presenta el cóctel Pisco Sour, elaborado con pisco.

 

Cóctel Pisco Sour, del bartender Víctor Gómez (Casa Víctor)

 

 

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A todos los amantes de los maridajes de cócteles con pisco y la cocina peruana os invitamos a visitar Casa Víctor en calle Galileo nº 70 (Madrid), para que su encantador equipo os atienda como en casa.

 

Receta del cóctel Pisco Sour, del bartender Víctor Gómez (Casa Víctor)

 

El bartender Víctor Gómez presentando el cóctel Pisco Sour en la coctelería de Casa Víctor (Madrid)
El bartender Víctor Gómez, de Casa Víctor (Madrid), nos presenta el cóctel Pisco Sour

 

Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes Italia, zumo de lima, sirope de azúcar, clara de huevo, bitter de Angostura, hielo.

Preparación: añadir los ingredientes a la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, decorar con unas gotitas de Angostura.

 

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