El gran bartender Rubén de Gracia nos presenta cómo hace el cóctel Margarita en The Dash (Madrid). Realmente el Margarita es un clásico que levanta pasiones. Por ello no dudamos en disfrutar de uno a la mínima ocasión. Rubén nos invita a disfrutar de su carta de cócteles clásicos en un ambiente muy acogedor y con buena música. Sin duda es un gran anfitrión. Así que para todos los amantes de la coctelería que queráis tomar un cocktail tranquilamente en torno a una buena conversación, es vuestro sitio. Podéis visitar The Dash, en calle Murillo nº 5 (Madrid).
Cóctel Margarita, del bartender Rubén de Gracia (The Dash)
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Receta del cóctel Margarita
Ingredientes: Tequila Corralejo blanco, Triple Seco, zumo de lima, sirope de azúcar, lima, hielo.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera junto con los cubos de hielo y batir durante unos diez segundos. Finalmente servir realizando un doble colado en una copa previamente enfriada, y con los bordes decorados con lima y sal.
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