El gran bartender Carmine Sesto, del gastrobar West 42nd (Madrid), nos presenta su cóctel Copa Gavana, elaborado con cachaça. Para los amantes de los maridajes con cócteles os recomendamos visitar el restaurante West 42nd y así disfrutar de los sofisticados y exquisitos cócteles de Carmine. Además, os recordamos que cada plato tiene un maridaje recomendado por Carmine. El genial equipo de West 42nd nos espera en calle Lagasca nº 11 (Madrid), muy cerca del Retiro.
Cóctel Copa Gavana, del bartender Carmine Sesto (West 42nd)
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Receta del cóctel Copa Gavana
Ingredientes: Cachaça Velho Barreiro, sirope de lavanda homemade, zumo de lima homemade, licor de cherry Heering, hielo de cubo grande.
Preparación: mezclar los ingredientes en la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría al que previamente se añade el cubo de hielo. Por último, decorar.
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