El bartender Álex Kim de la coctelería The Traveller (Madrid) nos preparó un exquisito cóctel con mezcal. Un cocktail que recomendamos y que hará las delicias de vuestros paladares. Álex es un amante de los destilados 100% agave y su coctelería es sin duda un lugar de referencia para todos los que disfrutamos de los cócteles con mezcales artesanales. En The Traveller Madrid os espera todo su equipo para disfrutar de su gran carta de cócteles, en calle San Andrés nº 32, Madrid (a dos calles de Metro Bilbao).
Cóctel con Mezcal, del bartender Álex Kim (The Traveller)
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Receta del cóctel con Mezcal
Ingredientes: 2 oz. Mezcal Los Siete Misterios, 1 manzana verde pelada y cortada, 1 oz. zumo de limón, ¾ oz. Triple Seco, ½ oz. sirope de manzana verde, hielo.
Preparación: añadir los ingredientes en el vaso mezclador y majarlos. A continuación añadir el hielo y agitar durante unos diez segundos. Finalmente servir colando en una copa de cóctel previamente enfriada.
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