El gran bartender Edir Malpartida, de la gastrococtelería Ginkgo Sky Bar (Madrid), nos presenta el cóctel Chabuca, elaborado con pisco.

 

Cóctel Chabuca, del bartender Edir Malpartida (Ginkgo Sky Bar)

 

 

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Para disfrutar de los espectaculares cócteles de Edir y de una exquisita gastronomía en una de las terrazas más impresionantes de Madrid, sin duda os recomendamos visitar Ginkgo Sky Bar en la planta 12 del Hotel VP Plaza España, en Plaza España nº 5 (Madrid). 

 

Receta del cóctel Chabuca, del bartender Edir Malpartida (Ginkgo Sky Bar)

 

El bartender Edir Malpartida presentando el cóctel con pisco en la coctelería Ginkgo Sky Bar (Madrid)
El bartender Edir Malpartida, de Ginkgo Sky Bar (Madrid), nos presenta el cóctel Chabuca

 

Ingredientes: Pisco Demonio de los Andes Acholado, licor Italicus, zumo de limón, Cointreau, clara de huevo, hielo.

Preparación: añadir los ingredientes a la coctelera y a continuación batir durante unos diez segundos. Seguidamente, servir colando en una copa de cóctel bien fría. Por último, decorar.

 

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