En el edificio Veles e Vents de la ciudad de Valencia, se celebró el LI Campeonato de Coctelería de A.B.E. Comunidad Valenciana y Murcia.
Campeonato de Coctelería A.B.E. Comunidad Valenciana 2016
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Fue un gran éxito por el altísimo nivel de l@s bartender participantes y la numerosa convocatoria de marcas y profesionales. Además, esta edición contó con una importante afluencia de público, ya que despertó un gran interés en la ciudad.
Conversamos con el fantástico bartender Iván Talens, Presidente de A.B.E. Comunidad Valenciana, quien se mostró gratamente sorprendido por la repercusión en los medios y la gran convocatoria. De igual forma se mostró muy orgulloso del nivel de los bartender que compitieron, y contento por el auge de la coctelería en Valencia, aunque aún queda mucho por trabajar.
El campeonato también fue un lugar de encuentro entre profesionales del sector de la mixología, como Pepe Orts, Sergio Freile, Hilario Fombuena, etc. Observamos las novedades en coctelería y degustamos exquisitos cócteles elaborados por los barman de las marcas que allí se dieron cita.
La competición fue muy disputada por la calidad de los bartender y las maravillas de cócteles presentados. Resultaron ganadores los bartender Miguel Ángel Fluxà y Joaquín Escolano. Asimismo también resultó apasionante la modalidad de flair, en la que resultó campeón el gran Ernest Ross con un impresionante ejercicio que nos sorprendió. Queremos dar la enhorabuena a los barman por brindarnos un espectacular campeonato de coctelería, y en especial a los ganadores.
Felicitamos a Iván Talens y a toda la directiva de la Asociación de Barman de la Comunidad Valenciana por la excelente organización del evento y por el gran apoyo a la difusión de la cultura de los destilados en la Comunidad Valenciana.
GALERÍA DE IMÁGENES DEL CAMPEONATO DE COCTELERÍA
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